Blog VITADU
vitadu.com SK

Da piletina ne dosadi...

GRILANA piletina, posebno pileća prsa, jako su ukusno i zdravo jelo, ali ako je jedete često vjerujemo da vam taj slasni specijalitet već pomalo "izlazi na uši". Možda je stoga vrijeme da malo oplemenite svoje recepte, ovim pogotovo. 

Foto: 123rf

Recept se pojavio na jednom američkom kulinarskom showu "The Kitchen Food Network", a odala ga je meksičko-američka šefica kuhinje Marcela Valladolid. Poanta je naravno u ukusnoj marinadi koja pileća prsa pretvara u savršenstvo koje se doslovno topi u ustima. A o zdravlju da i ne govorimo. 

Sastojci: 

1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

3 češnja češnjaka, usitnjena 

1/2 žličice soli

1/4 žličice papra

2 žlice svježeg peršina

2 žlice korijendera

1 žličica svježeg timijana 

1/2 žličice svježeg origana 

1 žličica svježeg ružmarina 

3 žlice soka od limuna

1 žlica limunove korice

4 komada pilećih prsa - otkoštena i narezana na tanje komade. 

Priprema: 

Pomiješajte sve sastojke (osim piletine) u vrećici za zamrzavanje, a potom dodajte piletinu i dobro je "uronite" u začine da se ravnomjerno zalijepe na meso.

Vrećicu zatvorite i ostavite u hladnjaku da se piletina marinira barem 2-3 sata prije pečenja (idelna za večeru).  

Grill ili grill tavu dobro zagrijte te samo malo premažite uljem, čisto da se zasjaji. 

Prsa pecite oko 2-3 minute sa svake strane. 

I naravno, poslužite uz VITADU juhu, prilog od povrća i salatu po želji te uživajte u prsima čiji će vas okus, vjerujemo, oduševiti! 

 

#ostanimoodgovorni - brinimo za svoje cjelokupno zdravlje! 

#životidedalje

  • Uz Vas je VITADU tim i blogerica Noa!

http://www.vitadu.hr/